FMI ベーカリーオーブン ウノックス XB-403 買取の総合リサイクル ハンター! 


xb-403
■買取/リサイクル商品名
FMI ベーカリーオーブン ウノックス XB-403

■特徴
上火と下火の加減で焼成する従来のオーブンに対し、ウノックスオーブンは庫内ファンによる強制対流による熱循環の焼成のため、「熱」の入り方が異なります。また「スチームコンベクションオーブン」の名のとおり庫内で蒸気を発生させ、庫内ファンで蒸気を対流させることにより、プリンなどの蒸し菓子の焼成もしっとりと、焼き菓子もパサつきがなく、いつも同じ品質で仕上がります。

■仕様
電源     三相200V 50/60Hz
電流     22A
消費電力     7.5kW
ファンモーター     450W ×2
ヒーター     6.5kW
必要水道圧力     0.1~0.74MPa
最大バット収納数     600×400mm 4枚
質量     70kg
庫内(加熱室)寸法     幅700×奥行490×高さ370mm
外形寸法     幅940×奥行820×高さ640mm
(突起物を含む 奥行875mm) 
(扉開時 奥行1620mm)


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