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FMI スチームコンベクションオーブン XB-205 買取の総合リサイクル ハンター！
■買取/リサイクル商品名
FMI スチームコンベクションオーブン ウノックス XB-205
■特徴
上火と下火の加減で焼成する従来のオーブンに対し、ウノックスオーブンは庫内ファンによる強制対流による熱循環の焼成のため、「熱」の入り方が異なります。また「スチームコンベクションオーブン」の名のとおり庫内で蒸気を発生させ、庫内ファンで蒸気を対流させることにより、プリンなどの蒸し菓子の焼成もしっとりと、焼き菓子もパサつきがなく、いつも同じ品質で仕上がります。
■仕様
電 源 単相200V 50/60Hz【三相可】
電 流 18A【三相時 15.5A】
消費電力 3.5kW【三相時 5.2kW】
ヒーター 200V 3.0kW×1【三相時 4.7kW】
必要水道圧力 0.1～0.6MPa（流水時）
給水接続口 G1/2×2
排水孔径 φ50mm以上
電気容量 3.5kVA
ブレーカー容量 20A以上
収納ホテルパン数 2/3GN グリッド4枚またはホテルパン65mm 5枚
質 量 49kg
庫内寸法 幅410・奥行360・高さ370mm
外形寸法 幅575・奥行770・高さ625mm
（突起物を含む奥行830・高さ635mm）（扉開時奥行1,310mm）
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